حمص بالشمندر والرمان
Greek30 minutes1 hourحمص بالشمندر والرمانمقبلات
المكونات:
- نصف كوب عصير رمان
- 120 جرام حمص مسلوق
- 2 شمندر مطبوخ
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 فص ثوم
- 5 ملاعق كبيرة طحينة
- 3 ملاعق كبيرة بذور رمان طازجة تستعمل للتقديم
طريقة التحضير
نخفق الثوم في الخلاط حتى يفرم ناعماً. نضيف الشمندر والحمص وعصير الرمان ونهرسها حتى تصبح لينة. نضيف الطحينة وزيت الزيتون ونستمر حتى يتجانس الخليط. ننقل المزيج إلى وعاء التقديم ونرش عليه القليل من زيت الزيتون ونزينه ببذور الرمان.
