سلطة خضراء بالرمان والتين المكرمل

طريقة التحضير

التحضير

للتين المكرمل

1. قطعي حبات التين إلى نصفين، وضعيها في مقلاة صغيرة ساخنة بحيث يكون الجانب المقطوع للأعلى.
2. رشي السكر واتركيه يذوب لمدة 2-3 دقائق.
3. اقلبي حبات التين واتركيها تتكرمل لمدة 3 دقائق.
4. أطفئي النار وأضيفي الخل البلسمي.
5. قلبي عن طريق رج المقلاة ثم أخرجيها من النار واتركي حبات التين تبرد.
6. بعد أن يبرد شراب التين، أضيفيه إلى الصلصة.

للصلصة

في وعاء عميق، ضعي مكونات الصلصة واخلطيها جيدًا.

للسلطة

• اغسلي السلطة ثم ضعيها في وعاء.
• أضيفي التين واللوز وبذور الرمان.
• أضيفي جبنة التلاغاني المقطعة إلى شرائح، بعد شويها أولاً على الشواية من الجانبين.
• اسكبي الصلصة فوق السلطة.
• اخلطي وقدمي